Sự phát triển và giao lưu giữa các nền văn hóa khác nhau đã tạo điều kiện cho nhiều loại hình tiệc xuất hiện, trong đó có tiệc finger food. Tiệc finger food hay còn gọi là tiệc nguội, xuất phát từ văn hóa phương Tây, đã dần trở nên phổ biến tại Việt Nam trong những năm gần đây. Vậy, finger food là gì? Cách thưởng thức finger food như thế nào? Hãy cùng hội trường Vplace tìm hiểu nhé.

Tìm hiểu về tiệc Finger food là gì?

Finger food là loại tiệc gồm các món ăn nhẹ, hay còn được gọi là tiệc ăn bằng tay. Trên bàn tiệc finger food thường có các món nhỏ, gọn và được trang trí đẹp mắt. Khách mời tham dự tiệc có thể sử dụng tay để lấy thức ăn trên bàn. Ngoài ra, để phù hợp với văn hóa, thực khách có thể sử dụng đũa hoặc thìa đã được sắp sẵn.

Các món ăn trong tiệc finger food chủ yếu là các món khai vị được phục vụ di động trên các khay nhỏ. Cách bày trí này vừa giúp khách thưởng thức món ăn trong lúc chờ đợi, vừa đơn giản và tự nhiên.

Khách mời tham dự tiệc finger food sẽ được thưởng thức các món ăn đơn giản, nhẹ nhàng, chủ yếu là trà, bánh ngọt… và các món khai vị khác. Khách có thể ăn trực tiếp tại bàn, hoặc chờ nhân viên phục vụ mang đồ ăn ra trên khay. Đặc biệt, nếu các món ăn trong finger food có nhiều tầng, người chuẩn bị sẽ sử dụng que nhỏ để cắm giữ chúng một cách nghệ thuật và đẹp mắt.

Đặc điểm của tiệc finger food

• Do tính chất của finger food là sử dụng tay, nên các món ăn trong tiệc thường có kích thước nhỏ. Điều này giúp khách dễ dàng thưởng thức món ăn hơn.
• Một điểm đặc biệt của tiệc finger food là hầu hết các món ăn trong đó là các món khô. Thông thường, các loại thực phẩm sử dụng trong finger food không chứa nhiều nước. Hơn nữa, các món ăn thường được trang trí bằng màu sắc đậm, thu hút.
• Một trong những món ăn phổ biến trong tiệc finger food là Canape. Đơn giản chỉ cần chuẩn bị 1 lát mozzarella tươi, vài quả cà chua cherry và một ít trứng cá hồi (nếu có) cùng một lát thịt nguội mỏng. Sau đó, bạn kẹp các nguyên liệu vào giữa hai lát bánh mì là đã có thể tạo ra chiếc Canape.
• Những món ăn phổ biến trong thực đơn finger food của Việt Nam bao gồm gỏi cuốn, bánh cuốn, bánh khoai lang chiên… Đặc điểm chung của chúng là được cắt thành từng miếng nhỏ đơn giản và dễ ăn, nhưng vẫn thể hiện được điểm đặc sắc của món ăn Việt.
• Sự đa dạng của món ăn là một điểm mạnh của tiệc finger food. Thực khách có thể lựa chọn thực đơn phù hợp cho bữa tiệc của mình, bao gồm trái cây, bánh ngọt ngoại quốc hoặc Việt, cũng như các món mặn như gỏi cá hồi, khoai lang kén, bánh cuốn Việt Nam, thịt nướng.

Một số lưu ý khi tổ chức tiệc finger food

Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi tổ chức tiệc finger food:

• Lựa chọn thực đơn đơn giản và nhẹ nhàng.
• Chuẩn bị không gian và bài trí tiệc thoải mái và mở để khách có thể tự do di chuyển.
• Sắp xếp món ăn một cách hợp lý để khách dễ dàng lấy và thưởng thức.
• Chuẩn bị dụng cụ ăn như muỗng, thìa, nĩa bằng nhựa để tiện lợi cho khách.

Lời kết: Trên đây là những chia sẻ của hội trường Vplace về cách thưởng thức finger food trong hoạt động sự kiện của các đơn vị. Finger food là một loại hình tiệc được ưa chuộng tại các sự kiện từ lớn đến nhỏ. Mô hình này không chỉ tiết kiệm thức ăn và chi phí mà còn cho phép thực khách thưởng thức nhiều món ngon mới lạ. Nếu bạn có nhu cầu tổ chức tiệc finger food cho bất kỳ sự kiện nào hãy liên hệ với Vplace để được tư vấn miễn phí bạn nhé.

📌 VPLACE – Cho thuê hội trường trọn gói

🏠 Địa điểm chính cho thuê hội trường VPlace: 

🌟 Tầng 3, tòa nhà 25T2_N05, đường Nguyễn Thị Thập, P Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội

🌟 Tầng 3, tòa nhà 29T2_N05, đường Hoàng Đạo Thúy, P Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội

🌟 Tầng 11, tòa nhà VG, ngõ 235 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

🌟 Tầng 3, A3 Office, Tòa nhà Ecolife 58 Tố Hữu, Hà Đông, Hà Nội

🌟 Tầng 6, tòa nhà Handico, Đường Phạm Hùng, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

🌟 Trung tâm VHTT & TT Thanh Xuân: Số 166 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

📞 Hotline trực 24/24: 0902.242.996 – 0912.527.631 – 035.381.3388 – 0986.301.063

✉ Email: Vplace.vn@gmail.com

🌐 Website: https://vplace.vn/

📌 Mạng xã hội của Vplace

👉 Facebook: https://www.facebook.com/vplace.pg

👉 Twitter: https://twitter.com/hoitruongvplace

👉 Instagram: https://www.instagram.com/vplace.vn/

👉 Pinterest: https://www.pinterest.com/vnvplace/

👉Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCWALKGG-I_sBla2E0X1pKKw

👉 Linkedin: https://www.linkedin.com/today/author/hoi-truong-vplace/